joseph bonnet ( 1994-1944) fut un grand organiste et compositeur français, il fut l'élève d'Alexandre Guilmant et longtemps considéré comme son héritier spirituel, il devint organiste officiel de l'église Saint-Eustache en 1906, il reçoit le premier prix du conservatoire de paris la même année, mobilisé pendant la première guerre mondiale il est réformé en 2017 pour raison de santé, son rayonnement outre atlantique est très important, fondation de plusieurs écoles d'orgue aux États-Unis et au canada, ainsi que des cours magistraux à boston.
très religieux, oblat bénédictin et grand amateur de musique grégorienne il fonda l'institut grégorien de paris en 1923, malgré la guerre il est envoyé au début de 1940 en tournée aux États-Unis avec sa famille, la défaite française lui interdit le retour, il profite de sa notoriété pour multiplier les galas au profit des prisonniers de guerre français, sa santé se dégrade en 1943 et il meurt en 1944 dans un hôtel, son orgue personnel a été acquis par les bénédictins de Saint-Benoit du lac et conservé en parfait état, compositeur prolifique il a publié l'essentiel de son œuvre entre 1908 et 1913, puis il cessa complètement pour se consacrer à l'interprétation.