esther galil de nationalité israélienne est née au maroc, elle nait dans une famille de 12 enfants qui s' installera en israël, son grand-père était cantor à la synagogue et elle chantait dans cette chorale, elle travaille dans un kibboutz et en pratiquant la cueillette elle est remarquée par ses camarades qui l' incitent à tenter sa chance dans la chanson.
elle est engagée par le music-hall d' israël, on compare sa voix à mahalia jackson, d' aretha franklin ou de janis joplin, puis elle enregistre " le jour se lève " en 1971 qui sera un immense succés international, elle enchainera avec des titres comme " delta queen" ou " harlem song".
elle a eu des dizaines de tubes classés puis dans les années 1980 elle s' installe à los angeles ou elle continue de donner des
concerts et fait de nombreuses compositions pour le cinéma, elle est également peintre de grand talent et expose régulièrement, une chanteuse au timbre de voix unique qui se situe entre le blues
et le gospel.